8 (495) 885-02-55‬
(доставка бесплатно по Москве в пределах МКАД от 3000 руб.)
с 1000 до 1900
(звоните в будние дни)

Тамаринд (Tamarind)

Объём: 80 гр.
234 руб
Кол-во

Тамаринд (Tamarind), производство компании Золото Индии, Индия. Тара пакет 80 гр.

Экзотический фрукт из Восточной Африки тамаринд популярен во многих странах мира. Его чаще используют в качестве приправы для фруктовых, рыбных, овощных и мясных блюд. Он успешно применяется в кулинарии, придает готовому десерту улучшенные вкусовые качества и массу полезных свойств.

В Индии и Индонезии мякоть плодов тамаринда используют для приготовления пряных соусов и карри. Тамаринд также добавляют в острые супы и блюда из риса. Тамаринд широко используется во всех национальных кухнях Индии. Применяется для приготовления «кузамбу» или «самбхар» (острая похлебка из чечевицы и овощей). Кроме того, эта пряность входит в состав широко известного Вустерширского соуса. Соус на основе тамаринда придает необычный вкус жареному мясу, например, баранине, телятине или курице. Кислый и фруктовый вкус тамаринда хорошо сочетается с остротой пищей. Используется для приготовления соков, напитков, джемов.

Сушеные плоды индийского финика