Корица Цейлонская в палочках АЛЬБА (Cinnamon Verum, ALBA)
Корица Цейлонская в палочках АЛЬБА (Cinnamon Verum, ALBA), производство компании Золото Индии, Индия. Тара: Пакет, 20 гр
Корица Цейлонская Альба (Ceylon Cinnamon Alba), Оригинальная цейлонская корица сорта Альба.
Продукция премиального ценового сегмента изготавливается из натурального экологически чистого сырья, произрастающего в высокогорных регионах.
Состав: Палочки корицы цельные (Cinnamomum verum).
Способ использования: В европейской кухне корица высшего сорта используется преимущественно в кондитерском деле.
- Пряность, обладающую изящным ароматом и пикантным с легкими нотами горечи вкусом, добавляют в булочки, пироги с фруктовой начинкой, пудинги и желе.
- Также специя может добавляться в кисели, компоты и слабоалкогольные согревающие напитки.
- На востоке специя используется повсеместно.
- В индийской кухне ее добавляют в блюда, приготовленные из мяса, птицы и дичи.
Полезные свойства: Обладает ярко выраженным антиоксидантным и противомикробным действием. Является природным антисептиком. Способствует нормализации уровня сахара в крови, используется при профилактике сердечнососудистых заболеваний